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用“保险粉”给马蹄“美颜” 广州警方打掉9个食品加工黑窝点
发布时间:2016-8-18

时间:2016-08-18??来源:南方日报?作者:祁雷

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??外表白净、卖相诱人的去皮蔬果,可能被一种叫“保险粉”的添加剂浸泡“美颜”!近日,海珠警方捣毁了9个涉嫌生产、销售不符合安全标准食品的黑窝点,抓获10名犯罪嫌疑人,当场查获经添加剂浸泡的蔬果450公斤以及非新鲜食品化学添加剂一批。

? 5月中旬,海珠警方食品药品与环境犯罪侦查大队在工作中收到线索,称荔湾区某农副产品市场内有多家摊档销售的马蹄、芋头经过药水浸泡处理。民警经过一段时间的暗访,将抽样送至食品检测机构检验,发现送检的无皮马蹄和芋头均存在二氧化硫严重超标的现象。海珠警方将该线索上报至广州市公安局,在广州市公安局食品药品与环境犯罪侦查支队的指导下,迅速成立专案组展开进一步侦查。

??专案组民警针对该市场凌晨开市、天亮收市的特点,每日起早贪黑,逐步摸清了该市场内多个违法窝点涉嫌非法生产、销售不符合安全标准食品的情况。在充分掌握相关违法证据后,海珠警方与区食品药品监督管理局等单位密切配合,于近日凌晨展开集中收网行动,捣毁涉嫌生产、销售不符合安全标准食品的黑窝点9个,抓获陈某(女,44岁,河南人)等违法嫌疑人10名,当场查获正在用添加剂浸泡的马蹄等食品450公斤,以及焦亚硫酸钠、低亚硫酸钠等非新鲜食品化学添加剂一批。

??据嫌疑人交代,由于去皮蔬果容易氧化变黄、变酸,卖相不佳,而且一旦腐烂变质就会造成损失。在利益驱使下,为了让去皮蔬果“美颜”保鲜,不法商贩于是非法使用焦亚硫酸钠等进行浸泡,以达到漂白、防腐的效果。档主们以每斤3元—4元不等的价格批发购进带皮马蹄等原材料后,就在档口内进行去皮处理,并使用自来水勾兑焦亚硫酸钠等调制所谓的“保险粉”进行浸泡。每天下午3时左右开工,至翌日凌晨2时左右开始出售,以每斤6元或8元不等的价格售出。各档口每天马蹄的销售量在30斤至50斤左右不等。

??“我们自己从不吃这种加了药的。”嫌疑人交代。经焦亚硫酸钠浸泡的马蹄、芋头会有刺激性气味,嫌疑人出售时,往往会再用清水清洗,使其减少刺激性气味。与没有使用药剂的正常马蹄、芋头相比,经药水浸泡过的马蹄、芋头很难煮烂。


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